السمك السنجارى
المقادير:سمكة قاروص مخلية من الشوك
توابل ملح – فلفل – كمون – ثوم
2/1 كوب زيت ذرة
2/1 كوب عصير ليمون
للزينة الSea Food ( جمبرى مخلى وسبيط)
طريقة التحضير:
تتبل السمكة بالتوابل السابقةاحضرى صينية قومى بوضع السمكة المتبلة فيها ،
ثم ضيفى اليها الزيت وعصير الليمون
ضعى الصينية على نار متوسطة حتى تمام النضج مع مراعاة
السمك لا يأخذ وقت فى النضج
بعد ذلك تدخل الفرن تحت الشواية حتى يصبح لونها ذهبى
وتقدم مع الصوص الناتج منها
وتزين بــ الــ Sea Food
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق